Lune de glace Häagen-Dazs by Doshi Levien

 

 

Après Flocon, Mon beau Sapin, Iceberg et Fleur de Glace, cette année Häagen-Dazs continue de nous surprendre avec un dessert de fête poétique imaginé par le duo de designer Doshi Levien. Lune de glace est un délicieux gâteau glacé réalisé à l'image du satellite naturel de la terre qui revisite de manière extraordinaire la traditionnelle bûche de Noël .
Un gâteau à la forme sphérique et aux reliefs parfaits qui renferme le meilleur des crèmes glacées Häagen-Dazs, offrant de savoureux moments à partager.

Doshi Levien (Nipa Doshi et Jonathan Levien) : Tout est parti d’un geste concret,
celui d’une cuillère qu’on plonge dans un pot de crème glacée pour en déguster une bouchée. Cet aspect bombé nous a inspiré. Nous avons également été influencés par le travail de l’artiste peintre arménien Léon Tutundjian, avant-gardiste et pionnier de l’art abstrait. En particulier par son œuvre de 1929 où il travaille une forme arrondie
ponctuée de reliefs. Et nous nous sommes souvenus du très célèbre film français "Le voyage dans la Lune" de Georges Méliès.

 

Lune de glace Häagen-Dazs by Doshi Levien
Lune de glace blanche
L’incontournable best-seller Macadamia Nut
brittle se pare du craquant de la meringue et de
la fraîcheur du sorbet à la framboise, le tout sur un
biscuit à la pistache.
Lune de glace rousse
Alliance gourmande du classique best-seller vanilla
et du nouveau parfum Salted Caramel (caramel
beurre salé) avec une sauce au caramel au beurre
salé. Le tout sur un lit de céréales croustillantes au
chocolat et de noix de pécan caramelisées.
Chaque Lune de glace Häagen-Dazs by Doshi Levien
est réalisée à la main,
en boutique Häagen-Dazs, exclusivement pour les fêtes de fin
d’année
Pour 6 à 8 personnes
Prix : 43 €
Contact lecteurs : Häagen-Dazs
N°vert : 0800 33 32 31

Photos©DR